Galletas de Navidad

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Hola amigos! Ahora que el espiritu navideño se va apoderando de nosotros, les traemos estas deliciosas galletitas para compartir con familia y amigos y hechas con muchísimo amor. Los chicos disfrutan cocinar con nosotros y qué mejor que dejarlos hacerlo, aunque en el proceso hayan derrames y salpicadas, que todo sea por divertirnos juntos. Con esta actividad tus hijos estaran trabajando los músculos de sus manitos, ademas te abrirá la puerta para hablar sobre medidas, figuras geometricas, matemática (contar las galletitas) y además usar la imaginacion si quieres hacer tus propias formas. Qué pena que el tiempo en video se me hace tan corto, me hubiera gustado que vean a Andre y Fabio estirar su masa con el rodillo y decidir cual cortador de galletas iban a usar, muy entusiasmados, y despues disfrutar el premio: una deliciosa galletita hecha por sus manitos. Aqui les van los ingredientes:

1. 1 cubo de mantequilla (media taza)
2. 1 taza de azucar
3. 1 huevo
4. 1 Cda. vainilla
5. 1 Cda. polvo de hormear
6. 2 1/2 tzas de harina

Mezclar con batidora o a mano, una vez mezclado amasar con las manos hasta formar una bola, llevar a la refrigeradora por unos 30 minutos, separar la masa y trabajarla con rodillo y cortador de galletas (o hacer formas libes), llevar al horde 350F o 177C por unos 15 minutos o hasta que esten apenas doraditas. Disfrutar con toda la familia!
Un dato: Para linpiar la suerficie de trabajo, agarra un pedacito de masa y presionalo sobre las sobras, veras como todo se pega y hace mas facil la limpieza.
Nos vemosla próxima!
Mariana.